Ежегодный фестиваль барбекю культуры
Russian Grill Fest на территории Бизнес-квартал АРМА в Москве.
Фотограф Наталья Мазур
В кадре:
Совместная площадка с @beefbrisketmoscow
Готовили на
офсетный Смокер обратной тяги ProBBQ модель L с утепленной топкой.
Был представлен офсетный Смокер прямой тяги модель М с планчей (гриль).
Готовили цыпленка барбекю и
большие свиные ребра с грудной частью (см видео рецепта).
Питмастер Михаил Озерицкий @mike.oz.co
Шеф и главный судья в жюри
Russian Grill Fest 2025 Иван Лебедев @grillrider
Руслан Семенов Global Events