Профессиональный Смокер для бизнеса
ProBBQ Smokers модель L с утепленной топкой
Профессиональный офсетный Смокер для бизнеса ProBBQ Smokers
модель L 2026
Смокер – традиционная американская коптильня для приготовления барбекю, в которой еда готовится по принципу «low and slow», при низкой температуре и медленно.
Профессиональный Смокер для бизнеса прямой и обратной тяги от производителя ProBBQ Smokers удлиненная модель для большей загрузки и отрубов большего объема.
Смокер подойдет для опытных питмастеров, разнообразит меню малого кафе и ресторана. Профессиональный Техасский Смокер привлечет внимание и удивит на фестивале, кейтеринге и мероприятии.
Ознакомьтесь с классическими рецептами приготовления барбекю от Техасского Питмастера Аарона Франклина: Брискет; Рёбра Барбекю и Рваная Свинина.
Смокер подойдет для опытных питмастеров, разнообразит меню малого кафе и ресторана. Профессиональный Техасский Смокер привлечет внимание и удивит на фестивале, кейтеринге и мероприятии.
Ознакомьтесь с классическими рецептами приготовления барбекю от Техасского Питмастера Аарона Франклина: Брискет; Рёбра Барбекю и Рваная Свинина.
Реверсивный Смокер ProBBQ модели М и L можно переделать в прямоток перевешиванием трубы и заменой конвекционной плиты.
ОсобенНости и детали
-
ШвыОткрытые незачищенные сварочные швы, изготовленные по технологии монетка (Stacking Dimes) -
РучкаРучки из нержавеющей стали на всю длину двери с удобным захватом ладони -
Термометры и термовтулкиОптимальное расположение датчиков для точного контроля температуры внутри камеры приготовления и температуры мяса -
ПолкаПод отсеком приготовления располагается полка для хранения дров и утвари -
ПротивовесыСкладные регулируемые противовесы для транспортировки и оптимального баланса открывания двери -
ТрубаСкладная труба для транспортировки -
ТопкаРасположение топки слева или справа в зависимости от конфигурации вашего помещения -
ПокрытиеВсе смокеры ProBBQ Smokers покрываются термостойким лаком -
ЛоготипВозможность размещения логотипа вашего бренда
- Загрузка~ до 45 кг
- РешеткиУровень 1 1200х500
Уровень 2 1200х400 - ВесВес Смокера ~ 500 кг
Список Смокеров ProBBQ модель L
-
Офсетный Смокер прямой тяги
ProBBQ модель L
утепленная топка, Загрузка 45 кг -
реверсивный Смокер обратной тяги
ProBBQ модель L
утепленная топка, Загрузка 45 кг