Профессиональный Смокер для бизнеса
ProBBQ Smokers модель L с утепленной топкой
Профессиональный офсетный Смокер для бизнеса ProBBQ модель L
Смокер – традиционная американская коптильня для приготовления барбекю, в которой еда готовится по принципу «low and slow», при низкой температуре и медленно.
Профессиональный Смокер для бизнеса прямой и обратной тяги от производителя ProBBQ Smokers удлиненная модель для большей загрузки и отрубов большего объема.
Смокер подойдет для опытных питмастеров, разнообразит меню малого кафе и ресторана. Профессиональный Техасский Смокер привлечет внимание и удивит на фестивале, кейтеринге и мероприятии.
Ознакомьтесь с классическими рецептами приготовления барбекю от Техасского Питмастера Аарона Франклина: Брискет; Рёбра Барбекю и Рваная Свинина.
Смокер подойдет для опытных питмастеров, разнообразит меню малого кафе и ресторана. Профессиональный Техасский Смокер привлечет внимание и удивит на фестивале, кейтеринге и мероприятии.
Ознакомьтесь с классическими рецептами приготовления барбекю от Техасского Питмастера Аарона Франклина: Брискет; Рёбра Барбекю и Рваная Свинина.
Реверсивный Смокер ProBBQ модели М и L можно переделать в прямоток перевешиванием трубы и заменой конвекционной плиты.
ОСОБЕННОСТИ
Сталь 8 мм
Загрузка 45 кг
Загрузка 45 кг
Утепленная топка
Решетки из пищевой нержавеющей стали
Термическая
обработка маслом
обработка маслом
Список Смокеров ProBBQ модель L
Офсетный Смокер прямой тяги
ProBBQ модель L
утепленная топка, Загрузка 45 кг
реверсивный Смокер обратной тяги
ProBBQ модель L
утепленная топка, Загрузка 45 кг
Офсетный Смокер прямой тяги
ProBBQ модель L двойной
утепленная топка, Загрузка 90 кг
реверсивный Смокер обратной тяги
ProBBQ модель L двойной
утепленная топка, Загрузка 90 кг
Директ Смокер прямого жара. Благодаря своей универсальности и вместимости прекрасно подойдет для профессионального использования.