Профессиональный Смокер для бизнеса
ProBBQ Smokers модель L с утепленной топкой

Профессиональный офсетный Смокер для бизнеса ProBBQ модель L

Смокер – традиционная американская коптильня для приготовления барбекю, в которой еда готовится по принципу «low and slow», при низкой температуре и медленно.

Профессиональный Смокер для бизнеса прямой и обратной тяги от производителя ProBBQ Smokers удлиненная модель для большей загрузки и отрубов большего объема.

Смокер подойдет для опытных питмастеров, разнообразит меню малого кафе и ресторана. Профессиональный Техасский Смокер привлечет внимание и удивит на фестивале, кейтеринге и мероприятии.
Ознакомьтесь с классическими рецептами приготовления барбекю от Техасского Питмастера Аарона Франклина: Брискет; Рёбра Барбекю и Рваная Свинина.

Реверсивный Смокер ProBBQ модели М и L можно переделать в прямоток перевешиванием трубы и заменой конвекционной плиты.