Схема работы Техасских Смокеров ProBBQ
Смокеры ProBBQ работают на натуральном горючем топливе. Это может быть древесный уголь, дрова или топливные брикеты. Добавляйте во время приготовления заранее вымоченные опилки или ветки садовых деревьев для придания особого аромата Вашим блюдам.
Каждый модуль подходит для определенного типа приготовления.
Гриль 190 - 260°C ― для жарки стейков и шашлыков.
Барбекю 110 - 190°C ― для горячего копчения и BBQ.
Модуль для холодного копчения 40 - 110°C.