Фотографии барбекю мастер-класса,
школа барбекю новая рига парк, ноябрь 2025

Групповой барбекю мастер-класс по работе на смокере.
Приготовили несколько рецептов ребер барбекю.
Цыпленка и индейку. Альтернативные отруба для брискета и говяжьи ребра кальби.
Бонусом в программе были - Халапенью Пати Рибс и Рулет из индейки с беконом!
Ну и конечно фирменный коул-слоу!)

Питмастер и Шеф-повар — Станислав Тертычный
Питмастер — Михаил Озерицкий

Мастер класс проходил на территории Школа барбекю Новая Рига Парк
Фото Иван Журов